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Machine de laiterie
Machine de laiterie

Machine de laiterie

Notre machine de laiterie est une sorte de ligne de production de lait et de jus qui est utilisée pour la production de lait, de lait aromatisé, de lait aigre, de yaourt, de glace, de beurre, etc.

La ligne complète de production de lait inclut :
1. Unité de réception du lait ou unité de mélange des poudres et du lait.
2. Unité de mélange et de fusion du sucre.
Une machine de mélange et un système thermique sont nécessaires pour la fonte du sucre et l'alimentation en eau chaude. De plus avant l'entrée dans la cuve de mélange (réservoir de mélange) pour un mixage accrue, le sirop doit être refroidis.
3. Pasteurisation et homogénéisation.
Cette étape est réalisée dans le but de tuer les bactéries, et d'assurer ainsi la sécurité des produits.
L'homogénéisateur est utilisé pour rendre les produits plus homogènes, ce qui aide à améliorer leur qualité et prolonger leur durée de conservation.
Le dégazer est utilisé pour enlever l'air présent dans les produits. En fonction des différents produits et types de remplissage, le mode de pasteurisation est strictement défini.
4. Unité de stockage ou de production de yaourt.
5. Unité de remplissage ou d'emballage.
Nous vous proposons différents types de remplissages, comme en sacs plastiques, en bouteilles PRT, en bouteilles HDPE, en bouteilles en verre, en tasses plastiques, etc..
6. Système de lavage CIP.
7. Equipements d'après traitement, comme convoyeur, emballeuse ou palettiseur, etc..
8. Equipements secondaires comme chaudière à vapeur, compresseur d'air et unité d'eau froide, etc..
9. Matériels d'installation des tuyaux de produits, des tuyaux d'alimentation et aussi du réseau électrique.

La chaîne présentée ci-dessus n'est qu'un exemple.
Nous pouvons concevoir et fabriquer toute une chaîne de production de lait, de jus, selon les désirs du clients et la fournir clé en mains.
Capacité d'usine de 2T-300T/D.
Types de produits 1, 2 ou plus.
Type de remplissage au choix du client.

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